Exposé sur le Safran

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Le safran provient de l’espèce Crocus Sativus de la famille des iridacées.

Le safran est une épice, ce sont les stigmates de la fleur, au nombre de trois, qui sont ramassés, séchés et très utilisés en cuisine comme assaisonnement ou comme agent colorant.

L’article de ce blog intitulé « Exposé sur le Safran » a changé de place.

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